Le Sénégal vise l’autosuffisance du pays face à la crise alimentaire

L’Etat du Sénégal a un objectif affiché : aboutir rapidement à l’autosuffisance alimentaire. Cette année, les rendements annoncés dans les principaux secteurs agricoles s’annoncent records mais dans le même temps, dans le nord du pays, les rudes conditions climatiques pourraient particulièrement impacter les acteurs du secteur. Plus 20% pour la La suite …

Afrique : cacao équitable cherche consommateurs désespérément

Trade, not aid. Le célèbre slogan lancé en 1964 lors d’une conférence des Nations unies, qui a marqué le début du commerce équitable, est toujours d’actualité. Si le commerce labellisé « équitable » (Fair trade) s’est bien développé, il reste des progrès à faire. Notamment pour le cacao équitable, qui recherche consommateurs désespérément. Le La suite …

Politique agricole : Ce que l’Etat gagne à moderniser la culture de la pastèque

La pastèque ou melon d’eau, possède un goût rafraîchissant qui désaltère. Sa chaire est une importante source de glycogène, un antioxydant qui protégerait contre plusieurs maladies, et renferme des minéraux et gigolo-éléments. Les pépins de la pastèque sont comestibles et fournissent de la vitamine C. La pastèque est cultivée sur La suite …